이 책은 식품 가공 및 저장의 의의와 여러 가지 식품원료와 식품저장의 기본적인 원리와 방법 등을 다룬 교재이다.제1장에서는 식품 가공 및 저장의 역사와 필요성 등을 통해 식품 가공 및 저장에 대한 개론적인 이해를 한다. 제2장에서는 ...
- 저자
- 김선아, 안장우 저
- 출판사
- 한국방송통신대학교출판문화원
- 출판일
- 2016-11-28
임상에서 미술치료는 다양한 매체로써 각각의 매체적 특성을 이용한 시각언어이며 이는 말과 같아서 심리적 평가도구로 현재 상황, 미래적 암시적인 내용까지도 유추할 수 있도록 도와준다. 이 책의 주요 내용은 크게 4장으로 구성되어 있다. ...
- 저자
- 김영민 저
- 출판사
- 이담북스(이담Books)
- 출판일
- 2016-05-03
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[대학교재] AutoCAD 도면 속성완성하기 (5판)
이해원,성호연,표창률,조남철,이봉규 공저
복두출판사 2016-09-02 YES24
이 책은 기계와 금형분야의 도면을 그리기 위한 가장 중점사항을 위주로 숙달되어야 할 명령어와 단축키를 한눈에 볼 수 ...
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[대학교재] 자원봉사론
임혜숙 저 저
(주)박영사 2016-08-29 YES24
자원봉사활동은 사회복지분야뿐만 아니라 각종 사회문제의 공동체계 자원에서 사회연대 체결구축을 위해 우리시대의 명실공히 ...
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[대학교재] 경찰인사론
허경미 저 저
(주)박영사 2016-08-29 YES24
경찰인사론은 민주주의 사회에서 공정한 법집행과 시민의 평온한 일상생활을 보호하는 경찰조직의 인력자원에 대한 효과적인 ...
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[대학교재] 예술형법
이상돈 저 저
(주)박영사 2016-08-29 YES24
『예술형법』은 예술의 한계로써 형법과 형법의 정당성으로써의 예술을 살펴보는 책이다. 예술형법의 일반이론을 비롯하여, ...
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[대학교재] 경찰사회
김용철 저 저
(주)박영사 2016-08-29 YES24
이 책은 고등학교 사회과목 8차 교육과정을 기준으로 법과 정치, 경제, 사회·문화의 총 세 영역으로 구성하여 살펴본다...
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[대학교재] 표준무역영어 (제2판)
조영정 저 저
(주)박영사 2016-08-29 YES24
무역영어를 다룬 이론서입니다. 무역영어의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.
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