김천대학교 전자책도서관

책소개

연인과 함께하는 달달한 아침 레시피!
동영상 레시피와 함께하면 요리가 더욱 쉬워져요.

우리가 맞이하는 수많은 아침 중 바로 ‘오늘’이 특별한 이유는 일생에 단 하루뿐이기 때문이다. 사랑하는 사람과 맞이하는 아침이라면 더욱 그렇다. 우리가 살아왔던 날 중 가장 성숙한 아침, 앞으로 남은 날들 중 가장 젊은 날의 시작을 함께하는 것은 생각보다 더 의미 있는 일이다. 부스스한 모습으로 침대에서 맞이하는 아침이 이토록 낭만적인 것은 꾸미지 않은 민낯까지도 사랑스러운 사이여서 가능한 것이 아닐까. 차곡차곡 쌓은 아침이 한 달이 되고, 일 년이 되고, 평생이 되길 바라며 오늘도 우리는 사랑하는 사람들을 위해 아침을 준비한다.

핸디쿡에서 준비한 『침대에서 아침을』은 그런 연인들을 위한 낭만 레시피. 40가지의 요리를 사랑하는 사람과 겪을 수 있는 다양한 상황과 연결지어 스토리에 담아 소개했다. 특히 모든 요리에 동영상 레시피를 제공하여 각 페이지에 담긴 QR코드를 스캔하기만 하면 평소 요리를 어려워하던 사람들도 친절한 동영상 레시피로 더욱 쉽게 접근할 수 있다. 이 책에서는 밥, 두부, 달걀, 빵, 샐러드, 국, 찌개, 수프, 스튜 등 건강하고 다양한 아침 메뉴를 소개하며, 생소한 재료의 소개, 재료를 써는 방법, 계량법, 다양한 조리 팁 등 요리초보자의 눈높이에 맞춰 다채로운 정보들을 함께 담았다. 『침대에서 아침을』과 함께하면 연인들의 아침이 더욱 든든하고 행복해진다.

저자소개

핸디쿡은 요리를 사랑하는 사람들을 위해 맛있고 건강한 요리를 연구한다. 친절한 레시피와 생생한 동영상으로 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 푸드 콘텐츠를 제작한다. 현재 네이버, 다음, 유튜브, 페이스북, 인스타그램 등 다양한 채널에서 한 그릇 요리, 기본 반찬, 국물요리, 일품요리, 김치요리, 자취 요리, 영양 간식 등 600여 가지의 동영상 레시피를 소개하여 팔로워들에게 뜨거운 호응을 얻고 있다. 또한 참신한 기획을 바탕으로 양질의 콘텐츠를 개발하기 위해 꾸준히 힘쓰고 있다. 사진을 보고 레시피를 읽어도 막상 따라 하면 헷갈리고 어려운 요리들. 이제 핸디쿡의 수준 높은 레시피와 동영상으로 언제 어디서든 자신 있게 도전해보자!

프롤로그  Prologue
목차  Contents
요리의 명품 조연  다양한 기본 재료
재료 손질의 기본  다양한 썰기
맛있는 요리의 시작  정확한 계량법
깊은 감칠맛  멸치다시마육수
고소하고 바삭한  마늘크루통

RICE / TOFU  밥, 두부
화가 풀리지 않는 그녀에게 용서를 구할 때  두부소보로덮밥
쏟아지는 봄 햇살, 나른해진 그녀에게 힘을 주고 싶을 때  마늘종달걀볶음밥
무기력한 그녀에게 파이팅을 전하고 싶을 때  돼지고기가지덮밥
‘조제, 호랑이 그리고 물고기들’ 속 순수한 사랑의 주인공이 되고 싶을 때  닭고기조림덮밥
새로운 시작을 앞둔 그녀를 응원하고 싶을 때  구운두부김치숙주덮밥
함박눈 쏟아지는 홋카이도 거리를 함께 걷고 싶을 때  낫토달걀밥
그녀의 어린 시절 사진 속 꼬마숙녀를 만나고 싶을 때  어묵김치치즈덮밥
도쿄의 빌딩 숲 속 숨은 골목길 풍경을 선물하고 싶을 때  오야코동
그녀만의 영양사가 되어 든든한 아침을 챙겨주고 싶을 때  콩나물비빔밥
알로하, 하와이의 아침을 선물하고 싶을 때  하와이안무스비
그녀와 만난 지 1년, 특별한 아침을 기념하고 싶을 때  두부스테이크

EGG / BREAD  달걀, 빵
포근한 이불처럼 그녀의 마음을 감싸주고 싶을 때  달걀베이컨크레이프
그녀의 한입에 쏙 들어가는 간편한 아침이 필요할 때  메추리알채소부침
타임스퀘어가 보이는 뉴욕의 크리스마스를 선물하고 싶을 때  에그베네딕트
출장을 앞둔 그녀에게 든든한 아침을 선물하고 싶을 때  프리타타
그녀와 함께 정열적인 멕시코의 아침을 맞이하고 싶을 때  우에보스란체로스
한 달에 한 번 그날 달달한 배려가 필요할 때  땅콩버터바나나토스트
시애틀 포시즌 호텔의 우아한 브런치를 선물하고 싶을 때  블루베리크림치즈프렌치토스트
쥬뗌므, 그녀와 함께 로맨틱한 파리의 아침을 맞이하고 싶을 때  크로크무슈&크로크마담
친구들과 소풍 가는 그녀의 기를 살려주고 싶을 때  감자샐러드샌드위치
라울 뒤피의 그림 속 니스 해변을 함께 걷고 싶을 때  라따뚜이토스트
냉정과 열정 사이, 그녀와 피렌체의 낭만을 느끼고 싶을 때  바질페스토토마토치즈파니니
늦은 일요일 아침 그녀와 달콤한 여유를 만끽하고 싶을 때  갈릭버터허니브레드
소녀 같은 그녀에게 깜짝 선물을 하고 싶을 때  미니버거

SALAD  샐러드
상큼한 그녀에게 오렌지빛 아침을 선물하고 싶을 때  만다린닭가슴살샐러드
열정 넘치는 원더우먼 그녀를 응원하고 싶을 때  고구마케일퀴노아샐러드
지중해 햇살 가득한 그리스 풍광을 안겨주고 싶을 때  아스파라거스달걀베이컨샐러드
나만의 여왕님을 위해 정성 가득한 아침을 선물할 때  닭고기아보카도시저샐러드
피로에 지친 그녀의 맑은 미소를 보고 싶을 때  훈제연어샐러드
새콤한 샐러드로 상큼한 봄날을 맞이하고 싶을 때  마카로니참치샐러드
여름의 문턱, 입맛 없는 그녀에게 상쾌한 하루를 열어줄 때  오이곤약샐러드
우윳빛 그녀에게 부드러운 아침을 열어주고 싶을 때  연두부샐러드
불면증에 잠 못 이룬 그녀의 건강이 걱정될 때  현미샐러드

SOUP / STEW  국, 찌개, 수프, 스튜
로마의 휴일의 앤 공주 같은 그녀를 지켜주고 싶을 때  미네스트로네수프
그녀와 함께 첫눈 내리는 아침을 맞이할 때  닭고기감자수프
마법을 부려 그녀의 마음을 사로잡고 싶을 때  샥슈카
차가운 겨울 뜨거운 사랑이 필요할 때  매운어묵국
슬픔에 잠긴 그녀에게 따뜻한 위로를 전할 때  감자연두부찌개
더위에 지친 그녀에게 힘나는 아침이 필요할 때  오징어감자찌개
추위를 많이 타는 그녀를 위해 뜨끈한 아침을 선물할 때  순두부들깨탕

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