책소개

아이의 평생 식습관을 결정하는 이유식. 아이에게 미치는 영향이 막대한 만큼 부모라면 좋은 영양분으로 가득한 이유식을 먹이고 싶어한다. 하지만 연일 뉴스에 나오는 먹을거리에 대한 불신은 아이에 대한 걱정으로 이어진다. 과연 어떤 재료를 선택해야 하는지, 어떤 방식으로 조리해야 하는지, 어떻게 보관해야 하는지, 어떤 음식을 얼마나 먹여야 하는지 등을 잘 알지 못하는 엄마 아빠를 위해 뽀로롱 꼬마마녀가 그 방법을 알려준다.

이유식을 시작할 때 꼭 알아야 할 기본 정보부터 누구나 손쉽게 따라할 수 있는 이유식 레시피, 아이가 조금 더 자라면 먹일 수 있는 유아식 밥 · 반찬 조리법, 몸에 좋은 영양 간식 만드는 방법까지 이유식을 처음 만드는 사람들에게 필요한 내용을 빠짐없이 실었다. 이유식을 만들다 보면 조금씩 남기 마련인 재료를 활용해 만드는 엄마 · 아빠용 자투리 레시피를 마련하였다.

저자소개

목차

저자의 글 

이유식, 우리 아이 평생 입맛의 첫걸음 
 이유식을 만들 때 필요한 기본적인 조리 도구 및 제품들 
 이유식 재료별 시작 시기 
 이유식 맛을 살리는 천연 육수 만들기 
 이유식 재료의 크기와 농도 

초기 이유식 
 정보 페이지 
 쌀미음 
 감자미음 
 브로콜리미음 
 쇠고기미음 
 애호박미음 
 고구마미음 
 양배추미음 
 닭가슴살미음 
 무미음 
 콜리플라워미음 
 찹쌀미음 
 배미음 
 오이미음 
 흑미미음 
 브로콜리애호박미음 
 단호박미음 
 흑미닭가슴살미음 
 사과미음 
 콜리플라워사과미음 
 배추미음 
 보너스 페이지 

중기 이유식 
 정보 페이지 
 닭가슴살당근미음 
 쇠고기표고버섯미음 
 쇠고기감자미음 
 쇠고기애호박죽 
 닭가슴살표고버섯죽 
 감자브로콜리죽 
 광어감자죽 
 광어무죽 
 양배추닭죽 
 고구마죽 
 현미죽 
 찹쌀콩죽 
 현미버섯죽 
 두부닭죽 
 연두부버섯죽 
 닭가슴살청경채죽 
 영양닭죽 
 흑미무죽 
 두부애호박죽 
 흑미단호박죽 
 닭가슴살근대죽 
 배추검은깨죽 
 쇠고기흑미죽 
 애호박근대죽 
 애호박새송이버섯죽 
 닭가슴살새송이버섯죽 
 닭가슴살고구마죽 
 버섯들깨죽 
 노른자야채죽 
 얼갈이버섯죽 
 보너스 페이지 

엄마아빠를 위한 자투리레시피 
카레라이스  
굴소스쇠고기버섯볶음  
감자채볶음  
애호박새우젓볶음  
닭가슴살샐러드  
감자샐러드  
회덮밥  
광어카르파초  
닭가슴살양배추말이  
고구마맛탕  
현미밥  
콩찰떡  
현미버섯밥  
두부부침  
연두부양념간장  
닭가슴살청경채말이  
표고버섯대추조림  
무나물  
두부김치  
단호박꿀구이  
근대된장국  
배추된장국  
쇠고기장조림  
근대된장무침  
새송이버섯냉채  
닭가슴살야채볶음  
고구마샐러드  
버섯들깨탕  
머랭과자  
얼갈이배추겉절이  

후기 이유식 
 정보 페이지 
 고구마두부죽 
 치즈야채죽 
 연어배추무른밥 
 들깨죽 
 노른자영양죽 
 닭안심양파무른밥 
 검은콩닭죽 
 연어브로콜리죽 
 파프리카감자죽 
 쇠고기버섯미역죽 
 콩나물표고버섯무른밥 
 연어아욱무른밥 
 쇠고기연근무른밥 
 들깨야채무른밥 
 흑미두부무른밥 
 닭가슴살사과무른밥 
 연두부파무른밥 
 쇠고기야채무른밥 
 야채잡곡밥 
 숙주버섯무른밥 
 흑미버섯밥 
 김노른자무른밥 
 광어감자밥 
 배추잡곡밥 
 감자애호박무른밥 
 닭타락죽 
 단호박찹쌀죽 
 현미애호박무른밥 
 미역무른밥 
 연두부아욱밥 
 보너스 페이지 

엄마아빠를 위한 자투리레시피 
고구마스프  
치즈전  
연어덮밥  
버섯들깨전  
아몬드쿠키  
양파찜  
검은콩셰이크  
연어브로콜리샐러드  
파프리카감자채볶음  
미역국  
콩나물밥  
아욱된장국  
연근조림  
감자표고버섯볶음밥  
두부계란찜  
닭가슴살사과샐러드  
연두부계란찜  
쇠고기무국  
감자튀김  
숙주나물  
새송이버섯전  
김무침  
감자밥  
배추전  
애호박보트  
닭가슴살우유찜  
단호박죽  
애호박전  
미역초무침  
연두부찌개  

완료기 이유식 
 정보 페이지 
 닭가슴살브로콜리진밥 
 과일치즈진밥 
 연어당근진밥 
 아욱장국밥 
 파프리카닭안심진밥 
 콩나물버섯진밥 
 두부볶음밥 
 흰살생선버섯진밥 
 버섯잡채밥 
 쇠고기브로콜리진밥 
 잔멸치볶음밥 
 미역찹쌀진밥 
 흑미영양밥 
 닭안심콩나물진밥 
 치즈고구마밥 
 닭고기양배추진밥 
 계란야채밥 
 두부버섯진밥 
 연어야채밥 
 연두부찜 
 영양찰밥 
 밤영양밥 
 쇠고기야채진밥 
 쇠고기배추진밥 
 삼색주먹밥 
 고구마흑미진밥 
 쇠고기감자진밥 
 버섯영양밥 
 완두콩진밥 
 광어야채진밥 

유아식 
 정보 페이지 
 야채주먹밥 
 토마토볶음밥 
 유아용불고기 
 야채계란말이 
 야채토마토볶음 
 쇠고기무국 미역국 
 숙주북엇국 
 된장국 
 계란찜 
 버섯볶음 
 과일물김치 
 유아용쇠고기장조림 
 야채볶음밥 
 계란덮밥 
 콩가루배추볶음 
 과일제육볶음 
 쇠고기볶음밥 
 두부볶음 
 닭고기완자 
 잔치국수 
 홍합영양밥 

아이들 간식 
 정보 페이지 
 두부과자 
 감자칩, 고구마칩, 당근칩 
 미숫가루케이크 
 유아파운드케이크 
 토마토소스야채떡조림 
 홈메이드새우깡 
 야채크래커 
 배찜 
 우유치즈 
 감자전 
 케첩 
 두부마요네즈 
 아이용와플 
 궁중떡볶이 
 보너스 페이지 

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