상세정보
남도 막걸리 로드맵
- 저자
- 크레펀편집부
- 출판사
- (주)크레펀
- 출판일
- 2014-09-03
- 등록일
- 2017-06-01
- 파일포맷
- EPUB
- 파일크기
- 0
- 공급사
- 북큐브
- 지원기기
- PC PHONE TABLET 프로그램 수동설치 뷰어프로그램 설치 안내
책소개
전남 지역에 위치한 중소 막걸리를 발굴하고 도시에서 느끼기 어려운 정겨움을 알리자는 것이 ‘남도 막걸리 로드맵’의 목적입니다. 현대식 대형 막걸리 주조장보다는 지역에서 전통적으로 막걸리를 빚어 독특한 향과 맛을 내고 있는 주조장을 찾아 소개합니다.
