저자소개
서울대 의과대학을 졸업하고 서울대 보건대학원에서 보건학 석사를, 고려대 의과대학에서 의학박사를 취득했다. 1991년 ‘메덱스 건강증진센터’를 개설하여 국내 최초로 비만클리닉 진료를 시작했으며, 1993년부터 2007년까지 성균관의대 강북삼성병원 가정의학과 교수, 강북삼성병원 비만체형관리클리닉 소장을 역임한 뒤 지금은 비에스비만센터 원장으로 재임 중이다. KBS, MBC, SBS 등 각종 프로그램에서 비만과 다이어트 분야 최고의 명의로 선정되어 명실상부 국내 최고의 다이어트 전문가로 활발한 강연과 저술 활동을 펼치고 있다.
저서 및 역서로 『신인류 다이어트』『내몸에 맞는 영양제는 따로있다』『비만치료의 최신지견』『임상비만핸드북』『비만의 진단과 치료』『임상영양가이드』『꼭 알아야할 남편 건강지키기』『셀룰라이트 솔루션』『셀룰라이트와 에스테틱 메조테라피』등이 있다.
목차
여는 글 : 마이너스 환경시대, 영양제는 필수!
제1장 영양제, 먹어야 할까 말아야 할까? : 건강에 대한 새로운 인식 더하기
영양제, 반드시 먹어야 할까?｜21세기 영양 지식으로 건강을 돌아보라
마이너스 환경 시대, 평생 건강을 지키는 3가지 방법
제2장 유익한 영양소 플러스(+)하기 : 하루 세 끼 식사로 건강 지키는 법
올바른 영양 섭취를 위한 식사지침｜골라 먹어야 좋은 에너지 영양소｜꼭 필요한 비(非)에너지 영양소｜삶의 활력소가 되는 비타민 플러스(+)하기｜영양소의 작은 거인, 미네랄 플러스(+)하기｜노화와 질병을 예방하는 항산화 영양소 플러스(+)하기
제3장 부족한 영양소 보충(+)하기 : 놓쳐서는 안 될 영양소 잡기
몸을 위한 선택, 영양제｜영양제 선택에서 복용까지 13가지 궁금증 풀기
식습관 체크로 부족한 영양소 찾아내기｜증상 체크로 부족한 영양소 찾아내기
생활습관 체크로 부족한 영양소 찾아내기｜내 몸에 딱 맞는 영양제 계획하기
제4장 내 몸에 맞는 영양제는 따로 있다 : 연령별 증상별 영양제 선택하기
운동 부족과 술자리에 시달리는 30, 40대 남성｜‘마른 몸매 증후군’으로 다이어트를 하는 젊은 여성 ｜취업과 승진 문제로 스트레스가 많은 20, 30대｜갱년기 증상으로 고생하는 50, 60대 주부｜에너지 소비가 많아지는 임신 여성｜모유수유 중인 여성｜몸의 기초를 만들어야 하는 영ㆍ유아｜인스턴트 식품에 빠직 쉬운 성장기 어린이｜성장 발육이 왕성한 청소년｜하루 종일 공부에 시달리는 수험생｜신체 기능이 퇴화되는 고연령층
제5장 안티 영양소 마이너스(-)하기 : 평생 건강을 위해 몸속의 독을 제거하라
먹을수록 해로운 정제 가공식품｜농약, 물로 씻는다고 없어질까?
부작용을 예측할 수 없는 유전자 변형식품｜건강의 적, 트랜스 지방산
알레르기를 일으키는 식품첨가물｜우리 몸에 쌓이는 독, 독성 미네랄 주의보
생활 속에서 안티 영양소를 줄이는 방법
특별부록 - 필수 영양소 가이드북
