상세정보
한식 디저트의 미학
- 저자
- 최은희,김동희,최수남,최우승 저
- 출판사
- 주식회사 백산출판사
- 출판일
- 2019-08-09
- 등록일
- 2019-11-26
- 파일포맷
- 파일크기
- 34MB
- 공급사
- YES24
- 지원기기
- PC PHONE TABLET 웹뷰어 프로그램 수동설치 뷰어프로그램 설치 안내
책소개
시간의 흐름을 맛으로 느낄 수 있는 [한식 디저트의 미학]. 이 책은 떡, 한과, 차 등 한식을 대표하는 디저트의 이론과 실기를 수록했다
한식 디저트의 미학
시간의 흐름을 맛으로 느낄 수 있는 [한식 디저트의 미학]. 이 책은 떡, 한과, 차 등 한식을 대표하는 디저트의 이론과 실기를 수록했다
