대학교재
생애주기영양학은 영양학의 기초 개념을 바탕으로 생애주기의 각 단계에 따른 생리적 특성, 성장과 발달, 영양대사, 영양문제 등을 파악하여 최적의 영양관리를 하고 평생건강을 실현하는 것을 목표로 하는 학문이다. 오늘날에는 급속한 사회경제...
- 저자
- 김정희, 신동미, 곽호경 저
- 출판사
- 한국방송통신대학교출판문화원
- 출판일
- 2019-01-23
이 책은 사회복지의 측면에서 가족을 중심으로 연구해온 저자의 연구성과를 정리한 것이다. 전체 3부 10장으로 이루어져 있으며, 가족의 개념과 의식, 가치관의 변화, 구조 및 기능의 변화 등의 한국 가족의 변화 양상을 1부에서 살펴본다...
- 저자
- 양옥경 저
- 출판사
- 이화여자대학교출판문화원
- 출판일
- 2018-04-16
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[대학교재] 호텔 산업의 이해 (워크북 포함)
김철원 저
한국방송통신대학교출판문화원 2016-11-28 YES24
여행활동에서 산업 측면을 함께 이해하고 서비스산업의 특성을 이해하는 것은 관광학의 전반적인 이해에도 반드시 필요한 사...
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[대학교재] 호텔 식음료 레스토랑실무 (개정판)
김연선,송영석,이두진,김영은 공저
백산출판사 2019-05-31 YES24
이 책은 호텔 식음료 레스토랑실무를 다룬 이론서입니다.
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