이 책은 쉽게 읽을 수 있는 체육학 입문서로, 내용은 크게 네 부분으로 구성되었다. 즉 본서는 ‘체육이 탄생하고, 그것을 어떤 의미로 생각해왔으며, 현재 어떻게 자리 잡았고, 이를 어떻게 학문으로 대할 것인지’를 줄기로 엮은 안내...
- 저자
- 박세윤 저
- 출판사
- 충남대학교출판문화원
- 출판일
- 2017-09-29
『기초 한국음식』은 조리, 식품영양, 호텔, 관광 등 음식과 관련한 직업을 갖는 사람들에게 꼭 필요한 정보만을 담았다.
- 저자
- 이명자, 김성아, 정상열, 원미경 저
- 출판사
- 백산출판사
- 출판일
- 2018-05-08
이 책은 체육이나 체육학에 관심이 있거나 전공을 하는 사람들이 체육의 근본이나 목적 목표, 방향 등에 대해 알 수 있도록 체육의 원리와 체육의 철학적 탐색을 통해 체육과 체육학의 나아갈 방향을 제시하고 있다. 체육의 원리적인 것으로서...
- 저자
- 박영호 저
- 출판사
- (주)와이북스
- 출판일
- 2018-04-25
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[대학교재] 식품학 (워크북 포함)
김선아, 조영 저
한국방송통신대학교출판문화원 2019-01-23 YES24
식품학에서는 식품의 구성성분에 대한 이해를 높이고자 먼저 식품을 구성하는 화합물의 구조와 반응, 명명법에 관해 학습하...
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[대학교재] 유아음악교육 (워크북 포함)
이숙희, 전인옥 저
한국방송통신대학교출판문화원 2019-01-23 YES24
이 교재는 유아의 음악적 경험을 바탕으로 유아음악교육을 위한 유아음악교육의 이론과 실제로 크게 나누어진다.유아음악교육...
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[대학교재] 산업별 브랜드전략 연구 외식산업
특허청 저
진한엠앤비 2018-11-13 YES24
앞선 기술이 제품을 소비자에게 각인시키는 전형적인 방법이었던 과거와 달리, 기술 고도화로 그 격차가 현저히 줄어든 현...
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[대학교재] 건강한 삶을 위한 스포츠 마사지
박인기,현광석,윤성기 등저
충남대학교출판문화원(충남대학교출판부) 2018-08-31 YES24
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[대학교재] 기초영양학
김동우, 곽호경 저
한국방송통신대학교출판문화원 2018-08-01 YES24
영양학은 영양소를 섭취하여 소화·흡수시킨 후에 생명유지, 신체활동, 성장에 이용하는 과정과 영양소 간의 상호작용을 다...
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[대학교재] 세계의 채식요리와 생식 디저트
김테레사 저/
백산출판사 2018-06-15 YES24
식사로 즐길 수 있는 [세계의 채식요리와 생식 디저트]. 수프, 샐러드, 메인, 디저트, 음료로 나눠 구체적인 레시피...
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[대학교재] NCS기반의 관광자원해설
양정임 저
백산출판사 2018-05-08 YES24
이 책은 NCS기반의 관광자원해설을 다룬 이론서입니다. NCS기반의 관광자원해설의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 ...
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