현대사회를 살아가는 사람들을 위한 여가생활과 스포츠를 전해주는 책. 현대인들이 여가를 선용할 수 있는 수단과 방법에 대한 대안을 제시한다. 즉, 여가교육의 지침서로서 올바른 여가선용을 할 수 있도록 좋은 방향을 제시하고, 건강한 생활...
- 저자
- 박영호 저
- 출판사
- (주)와이북스
- 출판일
- 2018-04-25
파티쉐를 위한 마스타 클래스: 빵 공예 & 초콜릿 공예 & 설탕공예 & 슈거 크레프트
『파티쉐를 위한 마스터 클래스』에는 파티쉐로서 경험과 기술이 풍부한 전문 기능장들이 오랜 세월동안 쌓아온 기술과 제조 기법이 수록되어 있다. 국제 기능 올림픽과 세계 대회 입상을 실현시킨 작품을 포함한, 많은 작품들을 7년 동안 기획...
- 저자
- 대표저자 류인철 등저
- 출판사
- 린
- 출판일
- 2018-04-23
이 책은 쉽게 읽을 수 있는 체육학 입문서로, 내용은 크게 네 부분으로 구성되었다. 즉 본서는 ‘체육이 탄생하고, 그것을 어떤 의미로 생각해왔으며, 현재 어떻게 자리 잡았고, 이를 어떻게 학문으로 대할 것인지’를 줄기로 엮은 안내...
- 저자
- 박세윤 저
- 출판사
- 충남대학교출판문화원
- 출판일
- 2017-09-29
미리보기
[대학교재] 달콤한 디저트 세계 (개정판)
신태화 등저
주식회사 백산출판사 2019-08-16 YES24
현재 수천 가지에 달하는 다양한 디저트 중 아이스크림, 케이크, 파이류 등은 사람들에게 가장 많은 사랑을 받고 있다....
- 보유 1
- 대출 0
- 예약 0
미리보기
[대학교재] 교양인의 식생활과 건강
이정실 등저
주식회사 백산출판사 2019-08-09 YES24
이 책은 교양인의 식생활과 건강을 다룬 이론서입니다. 교양인의 식생활과 건강의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 ...
- 보유 1
- 대출 0
- 예약 0
미리보기
[대학교재] 한식 디저트의 미학
최은희,김동희,최수남,최우승 저
주식회사 백산출판사 2019-08-09 YES24
시간의 흐름을 맛으로 느낄 수 있는 [한식 디저트의 미학]. 이 책은 떡, 한과, 차 등 한식을 대표하는 디저트의 이...
- 보유 1
- 대출 0
- 예약 0
미리보기
[대학교재] 기능 영양학
윤복근 저
도서출판 대가 2019-07-12 YES24
현실은 식품과 영양에 대해서 인터넷과 대중매체 등에서 다양한 상업적 건강정보를 쏟아내고 있지만 무분별하게 받아들여 오...
- 보유 1
- 대출 0
- 예약 0
미리보기
[대학교재] Practical Hotel Service English (호텔실무영어)
백지은 저
백산출판사 2019-05-31 YES24
『호텔실무영어』는 현재 호텔과 레스토랑 실무에 적합한 영어및 고급언어 실력을 갖춘 젊은 인력을 배출함과 동시에 학교 ...
- 보유 1
- 대출 0
- 예약 0
미리보기
[대학교재] 관광호텔항공용어
김종견 저
백산출판사 2019-05-31 YES24
관광사업체에 진출하여 직무수행에 많은 어려움을 겪고 있는 학생들을 대상으로 하여 집필된 책이다. 여행, 항공, 호테르...
- 보유 1
- 대출 0
- 예약 0
미리보기
[대학교재] 국제관광론 (개정판)
조현호, 송재일 저
백산출판사 2019-05-31 YES24
이 책은 국제관광론을 다룬 이론서입니다. 국제관광론의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.
- 보유 1
- 대출 0
- 예약 0