중국인들에게 공연예술은 가슴 속에 품어온 꿈과 또 다른 세계에 대한 갈망을 비추어주는 거울이었다. 곡예와 희곡을 거쳐 연극과 영화로 이어지는 중국 공연예술의 역사에 대한 탐사의 과정에서 우리는 중국인의 문화적 정체성과 조우하게 될 것...
- 저자
- 김영구, 이창숙, 김우석, 이정재 저
- 출판사
- 한국방송통신대학교출판문화원
- 출판일
- 2018-02-19
이 책은 NCS기반의 관광자원해설을 다룬 이론서입니다. NCS기반의 관광자원해설의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다.
- 저자
- 양정임 저
- 출판사
- 백산출판사
- 출판일
- 2018-05-08
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[대학교재] 기초 일식조리
이훈희 저
백산출판사 2018-05-08 YES24
이 책은 기초일식조리를 다룬 이론서입니다. 기초일식조리의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다.
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[대학교재] 기초 한국음식
이명자, 김성아, 정상열, 원미경 저
백산출판사 2018-05-08 YES24
『기초 한국음식』은 조리, 식품영양, 호텔, 관광 등 음식과 관련한 직업을 갖는 사람들에게 꼭 필요한 정보만을 담았다...
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- 대출 0
- 예약 0
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[대학교재] 서양조리실무
김미향,정중근,최은주,김동석 공저
백산출판사 2018-05-08 YES24
- 독자대상 : 양식조리기능사 조리산업기사 준비생 - 구성 : 이론 + 실기문제
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- 예약 0
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[대학교재] 최신항공 운임 및 발권
최미선,이선미 공저
백산출판사 2018-05-08 YES24
이 책은 최신항공 운임 및 발권에 대해 다룬 도서입니다. 최신항공 운임 및 발권의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 ...
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[대학교재] 칵테일&바텐더
원홍석 저
백산출판사 2018-05-08 YES24
『칵테일 & 바텐더』는 2014년도부터 조주기능사 자격증 실기시험에 최초로 새롭게 추가되는 5가지의 전통주 베이스 칵...
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[대학교재] 커피플렉스
박창선,(사)한국식음료외식조리협회 저
백산출판사 2018-05-08 YES24
커피플렉스』는 커피의 기초와 커피문화, 커피의 정류, 커피의 생육, 생두의 생산, 로스팅, 추출, 커피메뉴, 커핑, ...
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[대학교재] 하늘을 나는 인터뷰영어
박혜윤 저
백산출판사 2018-05-08 YES24
. 본서에는 영어 면접에 필요한 질문 및 전문가의 조언 그리고 모범 답안에 대한 예를 분야별로 수록하였다. 특히 질문...
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